Nous avons fait une petite pause gourmande ce midi au Viviers de Forêt.
Nous étions les premiers et nous placer ou nous le souhaitions.
Le jeune homme au service ce midi était particulièrement sympathique et attentionné.
Nous nous sommes régalés d'huîtres de boulots le tout arrosé d'un bon verre de vin.
De la terrasse nous avons profité d'un panorama exceptionnel.
De beaux paysages, de bon produits un accueil professionnel et convivial.
Que demander de plus.
Mis à part les bigorneaux qui étaient très très petits et impossible à attraper, l'araignée de mer, les huîtres, les crevettes grises et autres pinces de tourteaux étaient vraiment excellent ! Un régal a chaque fois
Huîtres achetées le 15 octobre au marché de Saint Louis à Brest chez Prat Ar Coum. La personne nous tournait le dos pour nous servir, les huîtres étaient laiteuses, non présentables et vraiment pas bonnes… voir la photo de ce qui nous a été vendu sans que nous puissions voir…
Que de choix.!
Du vivant de tous calibre.
Du pre-cuit pour ceux qui ne veulent pas perdre du temps en cuisine et passer direct à la dégustation.
Un passage obligé.
C'est un lieu magique avec des produits de qualité.
Par contre, j'ai pris des pinces de tourteaux et une sur deux étaient mauvaises. Dommage.
Néanmoins une équipe très professionnelle et des huîtres magiques
Paul
Certes... bon produits que je "déguste" depuis 38 ans... je souhaitais passer "une belle commande" pour le Noël (le 23/12)... réponse... on ne prend pas de commandes... passer au moins 2h (vu la commande et les cuissons)... ben non... j'ai malgré tout passé commande... ailleurs