(Les Sables-d’Olonne)
Quoi de plus normal que d’aller déguster des huîtres si l’on séjourne aux Sables-d’Olonne !
Nous avons donc opté d’aller chez Muriel et Patrick GUYAU, ostréiculteurs 🦪.
L’endroit regroupe un parc d’huîtres, un restaurant et une boutique (qui propose des produits de la région, des huîtres et autres fruits de mer..).
Le restaurant est ouvert toute la journée, et en période estivale, il est judicieux de réserver une table.
Les produits sont évidemment frais… les huîtres allant du parc à l’assiette !
Ce fût un régal 🤩 !!!
Une petite dégustation, huîtres n°1 et 2 bien charnues accompagnées de crevettes, bulots et un vin blanc de pays avec toasts et rillettes de homard comme apéro. Le temps en cette mi avril était de la partie.
On est pas passé par la boutique mais il y a certainement de quoi se faire plaisir aussi.
A la belle saison et les week-ends mieux vaut réserver.
Bon ils ne sont pas seuls dans la zone hostreicole !!
Très bonnes huîtres, ouvert en janvier !
Accueil sympa, la personne qui nous a reçus a pris le temps de nous expliquer plein de petites choses.
On recommande !
Incontournable. Si vous passez dans la région, cet endroit manger, un bon plateau de fruits de mer au bord de la mer, au cœur, des viviers. un des rares lieux où cela est possible. Mieux vaut réserver et prévoir sa petite laine. Pour le coucher de soleil il y a toujours un vent frais dans l Aber . Fraîcheur et qualité.
Rien à redire la qualité au rendez vous , les prix vont avec . On y trouve des huîtres maison dont la réputation n'est plus à faire , et aussi plein de produits de la mer , crabes , araignées , crevettes etc ...
Accueil sympathique , horaires d'ouverture pratique. Très belle adresse.
Un lieu en pleine nature pour les amateurs d'huîtres et coquillages, homards..
Le prix est plus que parfait...L'équipe est très accueillante, dégustation sur place au calme à l'air ou sous abris.
Les huîtres sont subtiles.. hum.. Sans oublier le personnel qui est très très gentil.
Une fiabilité absolu de fraîcheur testé 3 fois sur 3 saisons différentes.
La nouveauté " le saumon fumé par leur soin" en pavé, est une merveille..
Hum, n'hésitez plus..à vous y arrêter !!🦀🦞🐚
Ps : par contre, je n'ai pas testé " les moules".